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全自動大型槳葉式真空和面機是將面粉與水攪揉成面團或攪和其他物料的攪拌機器。既可單機使用，又可與其它設備配套。和面機是面食加工的主要設備。
商用槳葉式真空和面機根據(jù)不同的食品而選擇設備。將小料放入料斗攪拌少許，再將面粉與水放入攪揉成面團即可。即可單機使用，又可與其他設備配套，是食品機械*的設備之一。
老式雞蛋糕自動噴油機用于餅干烘烤成型后，在生胚表面上均勻噴油從而改善餅干表面色澤，改進餅干口味。
全自動多層餅干冷卻噴油機的作用是給烘烤后的餅干噴油。使餅干色澤更好口感更加。提升餅干品質和口感。
餅干噴油機食品機械設備裝有兩個離心式噴盤。食用油通過輸液油泵，閥門調節(jié)壓力，噴射到高速離 心轉盤，產(chǎn)生細而均勻的霧狀。離心式噴盤改變了以往高壓噴嘴孔徑小的缺點，油不 易堵塞。噴油量的大小可通過閥門調節(jié)
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